Pudinkové šneky

Autor receptu Láďa Hruška

Měli byste zájem o pudinkové šneky za méně než dvě koruny (v obchodě stojí i desetinásobek)? Mlsalové mohou mít pré, Láďa Hruška přináší další zajímavý recept.

Připravíme si:

tři a půl hrnku hladké mouky
hrnek vlažného mléka
dva vaječné žloutky
tři lžičky moučkového cukru
špetku soli
vanilkový cukr
droždí
čtvrtku másla

Do náplně pak přijde vanilkový puding, sáček rozinek, půl litru mléka a tři lžíce cukru.

Postup:

  1. Mouku přesypeme do misky, uděláme do ní důlek a přilijeme mléko.
  2. Vně důlku vysypeme oba žloutky a cukr, mléko a droždí se solí pak dáme přímo do důlku a dáme si na pět minut pauzu.
  3. Celou směs prohněteme a necháme hodinu odležet.
  4. Zatímco těsto kyne, vytvoříme do něj náplň. V hrnci ohřejeme mléko a uvaříme s pudinkem, vanilkovým a moučkovým cukrem a rozinkami.
  5. Těsto, které mezitím vykynulo, rozválíme na zhruba centimetr a potřeme jej náplní. Vytvoříme z těsta roládu, pokrájíme na zhruba dvoucentimetrové kousky a přetřeme mlékem.
  6. Pečeme při teplotě 170 stupňů Celsia, dokud nejsou šneci krásně křupaví. Dobrou chuť!
Pudinkové šneky

Dobrý recept? Dejte mi like a sdílejte ho :-)

O autorovi

Hruška

Ladislav Hruška je reportér a moderátor televize TV NOVA. Znáte ho především jako Potravinového inspektora a nyní ho můžete vídat v roli "kuchaře" amatéra v titulu Levně a chutně, kde ukazuje jednoduché a levné recepty.

Vaše komentáře k receptu

  1. Petr říká: 29.10.2014

    Dobrý recept, ale v postupu je zcela vynecháno máslo…takže jako začátečník jsem ho nikam nepřidal málem…

    • katka říká: 17.2.2015

      Dobry den..v receptu je uvedeno maslo;ale kam ho dat?do testa a rozehrate?

      • Radek Šidlo říká: 18.4.2015

        přátelé máslo příjde kam jinam než do těsta dobrou chuť.

  2. profesionalni kuchtik říká: 15.11.2015

    Lidi..misto pudinku tak dejte nutelu. Verte ze udelate nejlepe. Lada Hruska opet zklamal. Pudink mel vytekat z hotove upeceneho sneka a to se nestalo. Misto toho kousete do sucheho testa.

  3. marie říká: 9.2.2016

    skusila sem to a povedlo rodinne to moc chutnalo

    • marie říká: 9.2.2016

      skusila sem to a povedlo rodinne to moc chutnalo

Přidat komentář